[#40 논산 설향 딸기 시리즈] 새콤달콤 과즙이 팡팡
Spring Strawberries
논산 설향 딸기 시리즈
* 카페루크마리는 모스가든에 포함된 카페입니다.
만화 <빨간 머리 앤>
사랑하는 사람을 가장 즐겁게 해줄 수 있는 일이 무얼까? 주근깨 빼빼 마른 빨간 머리 앤은 그 질문을 받고, 곧장 딸기를 따러 간다. 절벽에
서 미끄러지고, 시냇물에 빠져 옷이 흠뻑 젖기도 하지만, 앤은 자신을 초대해 준 앨런 부인을 기쁘게 해주고 싶다는 생각에 위험을 무릅쓰고 딸기를 딴다.
마침내 크고 먹음직한 딸기를 한 바구니 가득 담아 집으로 돌아온 앤은 마할리 아주머니에게 신이 나서 이야기한다. “전요. 사랑하는 사람
을 위해 절벽에서 꽃을 꺾는 남자의 기분을 알 거 같아요.”라고.
카페 루크마리도 그 기분이 뭔지 잘 알고 있다. 앨런 부인의 기쁨을 위해 딸기를 땄던 앤처럼, ‘카페 루크마리’를 찾아주시는 분들에게 신선하고 건강한 맛을 선물하기 위해 전국 방방곡곡 좋은 식자재를 찾아다니기 때문이다. 앤의 말대로, 상대를 생각하는 마음은 언제나 큰 용기와 힘을 내게 하니까! 이 또한 카페 루크마리가 지치지 않고, 매년 봄마다 새로운 딸기 레시피를 선보일 수 있는 이유다.
신선하고 달콤한 딸기 디저트로 상큼한 봄을 전하고 싶은 카페 루크마리에서는 올봄 제철 딸기로, 맛있다고 소문이 자자한 국내 순수 품종 ‘논산 설향 딸기’를 선택했다. 과즙이 풍부한 설향을 생으로 가득 갈아 넣은 “논산 설향 딸기 주스”부터 천연 벌꿀을 뿌려 건강한 달콤함을 느낄 수 있는 “논산 설향 딸기 셰이크”, 고소한 바스크 치즈에 코코넛 크림과 설향을 올린 “논산 딸기 바스크 케이크”까지~ 달달함이 우주최강인 설향을 제대로 맛볼 수 있다.
당도 충전하고, 비타민 C도 보충하고! 새콤달콤 과즙이 팡팡 터지는 카페 루크마리의 논산 설향 딸기 시리즈로 봄날을 미리 만끽하시길!
Moss Garden Guide
모스우드 (https://moss-wood.com/)
카페 루크마리 (https://www.instagram.com/cafelukemari/)
강남구 논현로139길 12
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